当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??

菜谱编号:502-370
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??是【阳春白雪小食光】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??”。
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法特别简单,快手早餐鸡蛋软饼,用牛奶代替水,配上小葱,鸡蛋,面粉,火腿肠混合均匀,摊出来的煎饼又薄又软,营养全面,少油健康,孩子吃不够。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??主厨:阳春白雪小食光

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:100克
纯牛奶:适量--
辅助料用量
小葱:1颗火腿肠:1个

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??的做法步骤

第二步:火腿肠和小葱切碎。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第二步骤

第七步:一面凝固后刷少许油翻面(全程小火)。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第七步骤

第六步:平底不粘锅刷少许油,倒入粘糊,转动平底锅,摊成圆饼。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第六步骤

第一步:准备两个鸡蛋,100克面粉,火腿肠,小葱,纯牛奶。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第一步骤

第四步:朝着一个方向搅拌上劲,如图。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第四步骤

第五步:放小葱火腿丁,加入适量的牛奶,搅拌成光滑细腻的面糊,面糊呈流动状态,再放盐,白胡椒粉粉调味。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第五步骤

第八步:等15秒左右再翻过来,饼就熟了。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第八步骤

第九步:很简单,香软的小葱鸡蛋牛奶软饼就做了,营养丰富,孩子大人都爱吃。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第九步骤

第三步:先把两个鸡蛋磕入盆中打散,放入100克面粉。

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法第三步骤
香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??做法技巧/窍门/补充说明:

1、鸡蛋和面粉比例:一个鸡蛋放50克面粉,牛奶适量,奶量根据面糊的稀稠度调整,调制好的面糊光滑无颗粒,流动状态,倒入不粘锅,拿着锅柄转动不粘锅,面糊可轻松流动,我这个配方是2个鸡蛋100克面粉,牛奶大概用了150毫升左右(供参考)
2、建议用不粘锅,比较容易操作,刷一丁点油就可以,面糊不能太稠,稠了饼不柔软

相关食材:香葱

香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【阳春白雪小食光】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱蛋奶煎饼??营养丰富,又香又软,十分钟快手早餐??。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜