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香菇小炒肉

菜谱编号:055-613
香菇小炒肉是【小馋猫悦悦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇小炒肉”。
香菇小炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃,很下饭啊

香菇小炒肉主厨:小馋猫悦悦

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:200克瘦肉:50克
辅助料用量
红椒:100克青椒:100克
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量盐:适量
胡椒:适量生抽:适量
鸡精:适量淀粉:适量

香菇小炒肉的做法步骤

  • 第一步:香菇切片,青椒、红椒切丝
  • 第二步:瘦肉切丝,用盐、淀粉、生抽拌匀。腌十五分钟后,用油炒至变色
  • 第三步:锅内加少量油,加入葱姜蒜炒香,加香菇片,青红椒丝炒匀,再加入炒好的肉、盐、胡椒炒匀,最后加鸡精炒匀盛盘
  • 相关食材:香菇

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