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剁椒莴苣塔

菜谱编号:057-00
剁椒莴苣塔是【坨坨妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒莴苣塔”。
剁椒莴苣塔
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
嫩莴苣:适量--
辅助料用量
嫩莴苣:适量盐:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量
红辣椒:适量白醋:适量
料酒:适量柠檬汁:适量
香油:适量--

剁椒莴苣塔的做法步骤

  • 第三步:将莴苣抖掉蒜末,整齐在在盘中码成塔形,浇上味汁即可。
  • 第二步:红辣椒一个切小丁,白醋两大勺、料酒一小勺、柠檬汁少许、香油两勺调成味汁。
  • 第一步:嫩莴苣两根去皮切长条,加入蒜末、一勺半盐拌匀,腌制20分钟后,逼去盐水,再加入一大勺糖、少量鸡精、胡椒粉拌匀,再腌制10分钟。
  • 相关食材:莴苣剁椒

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