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九味汁焗兔腿

菜谱编号:057-41
九味汁焗兔腿是【康大食品1号】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“九味汁焗兔腿”。
九味汁焗兔腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

1、将康大调理兔腿一剁三块备用,锅中加入色拉油烧热,

下兔腿块,炸至表面金黄时,捞出控油。

2、锅内留底油,爆香葱姜片,蒜蓉辣酱,倒入九味汁和兔

腿块,翻炒均匀,撒青红椒米、洋葱米,淋明油出锅,

即可。

3、将兔腿块整齐的摆在盘中,用水果沙拉点缀佐食。

特点:口味独特、兔腿焦香、口感软嫩

九味汁焗兔腿主厨:康大食品1号

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
康大调理兔腿:4条--
辅助料用量
葱姜片:2片青红椒米:2克
洋葱米:1克色拉油:1500克
明油:2克水果沙拉:1例
调味料用量
蒜蓉辣酱:5克九味汁:10克

九味汁焗兔腿的做法步骤

  • 第三步:将兔腿块整齐的摆在盘中,用水果沙拉点缀佐食。
  • 第二步:锅内留底油,爆香葱姜片,蒜蓉辣酱,倒入九味汁和兔腿块,翻炒均匀,撒青红椒米、洋葱米,淋明油出锅,即可。
  • 第一步:将康大调理兔腿一剁三块备用,锅中加入色拉油烧热,下兔腿块,炸至表面金黄时,捞出控油。
  • 九味汁焗兔腿做法技巧/窍门/补充说明:

    特点:口味独特、兔腿焦香、口感软嫩

    相关食材:兔腿

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