五香酱鸡肝
五香酱鸡肝是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香酱鸡肝”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:酱 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡肝:250克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 老抽:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
小茴香:适量 | 香叶:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
五香酱鸡肝的做法步骤
五香酱鸡肝做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肝至少要泡2小时以上,去除毒素,勤换水。
相关食材:鸡肝