焗仔鸡
焗仔鸡是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗仔鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
焗，一种烹饪方法，利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟。焗制菜肴具有原汁原味，浓香厚味等特点。买的一只蓬莱仔鸡，怀念香浓纯真的本原味道，因而想用用焗的手法试试。今天我的双立人珐琅锅要派大用场了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 仔鸡：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 玉米粒：适量 |
| 芹菜：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 彩椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
焗仔鸡的做法步骤
焗仔鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜的最大特点就是浓郁的本原味道，时蔬鲜香烘托鸡的肥美。朗姆酒的加入使仔鸡有少许鲜甜。
2、酥烂的仔鸡拆分蘸汤汁别有风味。
相关食材：仔鸡