回锅萝卜
回锅萝卜是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
回锅萝卜,将萝卜放进高汤里煮10分钟后捞出。
再放进炒锅里加入调味汁烩锅后的萝卜。
将萝卜切块放进高汤里煮10分钟捞出待用。备好的干红辣椒放进烧好油的锅里炒香,
再倒进萝卜加适量的精盐炒匀,调入酱油调色,翻炒片刻,调入调味鲜,鸡精,香菜炒匀即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烩 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干红辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
酱油:适量 | 调味鲜:适量 |
鸡精:适量 | 香菜:适量 |
回锅萝卜的做法步骤
相关食材:萝卜