烟熏羊排
烟熏羊排是【左手倒影】分享的菜谱,口味属于怪味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烟熏羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜属于烟熏菜适合各种熟食熏制。
菜式制作特点 | |
口味:怪味 | 工艺:熏 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊排:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
红糖:100克 | 胡萝卜:50克 |
圆葱:50克 | 香菜:50克 |
尖椒:50克 | -- |
调味料用量 | |
茶叶:50克 | 盐:20克 |
鸡精:20克 | 红粬米:10克 |
大姜:50克 | -- |
烟熏羊排的做法步骤
相关食材:羊排