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简单美味~香葱苏打饼干~

菜谱编号：101-674

简单美味~香葱苏打饼干~是【sunting_815】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单美味~香葱苏打饼干~”。

简单美味~香葱苏打饼干~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这次做的饼干和以往用黄油做的饼干不一样，这次的不甜不腻，但是香酥蹦脆，用乐嘉的话讲叫"好吃的不得了"嘻嘻~~~

简单美味~香葱苏打饼干~主厨：sunting_815

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：烤
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
牛奶：60克	黄油：30克
低筋面粉：150克	--
辅助料用量
酵母：1小勺	砂糖：3小勺
盐：1/4小勺	鸡精：1/2小勺
小苏打：1/4小勺	葱：40克

简单美味~香葱苏打饼干~的做法步骤

第二步：葱40g切成葱花，100℃7分钟，看着点，别糊了哦，为了烤出水分，（只烤葱花就很香了哦~~）

第一步：牛奶60g，酵母1小勺，溶化成液态的黄油30g，低筋面粉150g，砂糖3小勺，盐1/4小勺，鸡精1/2小勺，小苏打1/4小勺，混合均匀揉成面团，盖保鲜膜，发酵30分钟（不用非的两倍大哦）

第三步：将烤好的葱花揉进发酵好的面团中，把面团擀成薄饼，用小叉子扎眼，切出喜欢的形状，摆盘，再二次发酵10分钟，开始烤170℃，11分钟左右，大功告成~~~

简单美味~香葱苏打饼干~做法技巧/窍门/补充说明：

一定要耐心等待晾凉了再吃哦，只有凉透了才会酥脆哦

菜谱标签：烘焙

相关食材：香葱葱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单美味~香葱苏打饼干~。

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