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酸辣三文鱼沙拉

菜谱编号:104-027
酸辣三文鱼沙拉是【barbaragaoyun】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣三文鱼沙拉”。
酸辣三文鱼沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙拉永远是晚餐的最佳选择,健康,美味,也不会给身体造成负担,这一款沙拉选用最适合减肥的三文鱼与多种生食蔬菜搭配而成,调料也很简单,但却是绝对的小清新美味。

酸辣三文鱼沙拉主厨:barbaragaoyun

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
三文鱼:150克小青瓜:半根
西芹:1节番茄:1个
紫甘蓝:1片细香葱:3根
香菜:2根洋葱:半个
柠檬:1个--
辅助料用量
鱼露:15ML雀巢美极鲜酱油:8ML
辣椒仔:5ML白糖:5克

酸辣三文鱼沙拉的做法步骤

  • 第五步:细香葱切成寸段。
  • 第十六步:将沙拉装入盘中,撒上少许白芝麻即可。
  • 第四步:将小青瓜对半切后斜切成片。
  • 第六步:香菜切成寸段。
  • 第九步:紫甘蓝切成细丝。
  • 第三步:将西芹切成段后切成丝。
  • 第十三步:加入鱼露。
  • 第二步:将西芹用削皮刀削去皮。
  • 第十五步:将所有蔬菜、三文鱼加入酱汁拌匀即可。
  • 第七步:将番茄切成四瓣,去籽,切成细丝。
  • 第一步:将洋葱去皮切丝。
  • 第十步:将三文鱼切成丝。
  • 第十一步:在姜蒜泥中加入辣椒仔。
  • 第八步:柠檬切成角。
  • 第十二步:加入雀巢美极鲜酱油。
  • 第十四步:加入白糖将酱汁充分拌匀。
  • 酸辣三文鱼沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·为了使蔬菜的口感更为爽脆,可以先将蔬菜放入冰水中泡20分钟。
    2·可以根据自己口味加入少许橄榄油或者香油。

    相关食材:三文鱼
    养生食疗:瘦身

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