幸福生活金灿灿——【金瓜盅】
幸福生活金灿灿——【金瓜盅】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“幸福生活金灿灿——【金瓜盅】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜的营养价值
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能。类胡萝卜素维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 薏米：适量 |
| 红豆：适量 | 糯米：适量 |
| 香芋：适量 | 精盐：适量 |
| 水淀粉：适量 | 食用油：适量 |
幸福生活金灿灿——【金瓜盅】的做法步骤
幸福生活金灿灿——【金瓜盅】做法技巧/窍门/补充说明：
1：红豆薏米煮前先用水浸泡，如确实没有时间也可以直接洗净用电压锅煮，如果用普通锅煮很难熟
2：蒸好南瓜取出时应小心，会比较软也烫手
3：南瓜盅造型随自己喜欢，里面的粥料也可随个人口味调整
4：香芋粒事先炸过，使得表面比较脆硬，煮的时候才不容易煮烂，而且口感更香
相关食材：金瓜