第十五步：将相接的部分塞进圆圈里。
第十七步：烤制完成后機器会‘嘀嘀’的提示，立刻给面包表面刷上融化黄油，然后取出面包给侧面也刷上融化黄油，能令面包外皮变得柔软很多，放到烤网上凉透。
第五步：然后在機器的2个不同角落倒入糖和盐。
第十三步：在案板上撒點高粉或者手上抹點油，把面团搓成长条状。
第十六步：取出面包機桶中的搅拌棒，把整形好的面包生坯放入面包機桶中，4个生坯尽量卷的大小一致，松紧也一致，这样烤出来就不会高矮不一，盖上盖子，结束暂停，继续工作，其余的工作都交给面包機，进行二次发酵直到烤制完成。
第三步：发酵至面团呈蜂窝状，炒家室温约20度，发酵時间约为2·5小時。
第一步：把所有酵头原料放入面包機中（金像高粉150克、细砂糖12克、酵母4·5克、水120克），先用筷子搅拌至没有干粉的状态，以免启动機器時干粉四溅。
第七步：用筷先将原料搅拌一下，防止启动機器干粉四溅。
第十步：继续揉面15分钟，整个揉面阶段结束，加上之前额外添加的15分钟揉面，总计揉面時间为45分钟，检查面团，已经能很轻松的拉出手套模了。
第六步：最后倒入奶粉和面粉。
第九步：此時放入室温软化的黄油，启动機器继续揉面。
第十二步：发酵至1:49—1:48分钟的時候，機器会有个1分钟的搅拌排气过程，可以在这个時候暂停機器，对面团进行整形，如果想偷懒不整形，就不用管它，任由着面包機进行二发、烘烤就行。排气搅拌结束后，暂停機器，取出面团，分成4等份，不用松弛。
第二步：启动機器的‘和面程序’进行揉面，揉2-3分钟即可，只是个酵头只要把原料混合均匀就成了，然后停止機器，盖上盖子，进行自然发酵。
第八步：启动機器的‘和面’程序，先揉面15分钟，然后停止機器，进行下一步操作。然后选择機器的‘标准面包’程序，烧色选‘浅’，重量900克，整个过程耗時3:15分钟为機器默认，启动機器开始工作。标准面包’程序的揉面時间機器默认为30分钟，当揉到15分钟的時候暂停機器，检查面团，已经能拉出较薄的膜。
第十四步：将面条两头相接，扭2圈成麻花状。
第四步：酵头放在機器里不动，直接加主面团的材料，先加入液体部分，即蛋液和水。
第十一步：揉好的面团表面光滑、细腻、不粘手，盖上機器盖子，进行第一阶段的发酵，此時機器显示为2:45。
