当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腌黄瓜

腌黄瓜

菜谱编号:122-869
腌黄瓜是【守美】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌黄瓜”。
腌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

总是买大街的咸菜,可是越来越多的添加剂,令人望而生畏,这个腌黄瓜,做法很简单,时间还短,夏天,配一碗小粥,很是爽口哦

腌黄瓜主厨:守美

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一斤--
辅助料用量
胡萝卜:一根--
调味料用量
老抽:半包生抽:半包
糖:2两辣椒:2颗
白酒:少许蒜:少许

腌黄瓜的做法步骤

  • 第二步:将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化,关火,放凉,倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里,放入辣椒,蒜,白酒,盖好
  • 第三步:4--5天后,就OK了
  • 第一步:黄瓜,胡萝卜洗净,切成长条,放盐,腌一天
  • 腌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    开始腌的盐是为了让黄瓜里的水盐出来,不要放太多,

    菜谱标签:热菜
    相关食材:黄瓜

    腌黄瓜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【守美】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腌黄瓜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜