八宝饭热门做法

八宝饭（菜谱No.327-552）

沙儿飞飞?分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一碗糯米、若干青丝、6颗红枣、一把莲子、一颗蜜枣、若干红丝、若干红豆沙、3勺白糖、2勺食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考沙儿飞飞?分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭、软糯香甜、色美味更美、它象征团团圆圆、腊八节和过年不可少的美食、其营养丰富：糯米性质甘温，对补中益气有很好的效果，因较难消化，所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。莲子性平味甘，含有高蛋白质，有强心作用，有利于消除疲劳。红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素、、、，除了补血，安心神，也有助增强食欲的效力。葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分，其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠，减少致癌物质停留在肠中的时间，改善直肠健康。

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八宝饭（菜谱No.140-884）

蓝白绿分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干红豆沙、若干南瓜子仁、若干松子、若干葡萄干、若干枸杞、若干红枣、若干猪油、若干糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考蓝白绿分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭，在春节的餐桌上必不可少，以前吃上一盅八宝饭，觉得是件特别幸福的事，我最喜欢的就是挖掉里面的那一小块豆沙，现在自己也会做八宝饭了，当然要馅多料足，一定要满满的豆沙，用糯到黏嘴唇的糯米，来款待亲人和朋友。

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八宝饭（菜谱No.446-641）

个性胜过姿色分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到300克糯米、20克红枣、30克葡萄干、15克猪油、25克白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考个性胜过姿色分享的方法。

菜谱介绍
传统的“八宝”，是指糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞这样。如今，全国各地都有八宝饭了，用料上也会有所不同。但糯米跟红豆沙这两宝，倒是必备的材料。做八宝饭看似简单，但要做好，还是要花些心思滴。每年过年，年夜饭餐桌绝对不会少了这道压轴甜点。一份精致糯软内藏惊喜的甜食，充满了过年的仪式感热乎乎地来上一大口，香甜、松软料又足，怎么吃都吃不够，今天分享给大家的这道简单版的八宝饭，味道也非常不错呢，大家可以试一下

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八宝饭（菜谱No.058-398）

gaopingzhao分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分22个步骤，本菜谱一共需要用到260克糯米、30克莲子、若干红枣、2个果丹皮、若干核桃仁、若干葡萄干、若干白糖、50克薏米这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了21张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考gaopingzhao分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭软糯香甜，非常好吃

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八宝饭（菜谱No.140-659）

万山红分享的八宝饭菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到150克糯米、10个莲子、15个红枣、若干蔓越莓干、若干葡萄干、若干山楂糕、若干菠萝蜜饯、若干黄油、若干白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考万山红分享的方法。

菜谱介绍
每年过年，初一初二总是少不了八宝饭。八宝饭味道香甜，寓意着八方来宝，所以无论是在家吃饭还是酒店聚餐，这个八宝饭是必上的一道甜食。我家因老人不能吃酒店的饭，初一的年饭就是在家做，我也施展一下厨艺，亲自做八宝饭给家人吃。反应不错哦，稍加改良的八宝饭，味道很好哩。

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八宝饭（菜谱No.271-294）

泽瑞妈妈分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到1杯糯米、若干绵白糖、1茶匙食用油、1个果丹皮、若干葡萄干、5个蜜枣、1粒枸杞子、若干蜜豆、若干豆沙馅这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

菜谱介绍
一款简单的八宝饭，给新年的餐桌添喜气

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八宝饭（菜谱No.442-945）

Eva小佳的厨房分享的八宝饭菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到500克白糯米、60克细糖、50克猪油、200克开水、200克红豆沙馅、若干红枣、若干红枸杞、若干桂圆肉、若干核桃、若干蜜枣、若干糖渍金桔、若干桂花酱、若干葡萄干这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考Eva小佳的厨房分享的方法。

菜谱介绍
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。一些地区有吃八宝饭的习俗今天你吃八宝饭了吗还没的话，小佳送您一份特制八宝饭

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八宝饭（菜谱No.270-099）

沙儿飞飞?分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一勺红豆、一把花生、一勺绿豆、一段南瓜、一把莲子、一勺大米、一把葡萄干、一勺燕麦、一勺黄豆、2勺黑米、一勺糯米这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲、高压锅、煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考沙儿飞飞?分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭历经千年，流传全国，色泽鲜艳美观，质软香甜，为酒席上的佳肴八宝饭寓意吉祥平安早期，八宝饭的制作工艺相当繁复，用材讲究，淳朴的老百姓还纷纷赋予了更多深意，民间也称八宝饭与古代的八宝图渊源颇深。所谓八宝，分别是玉鱼、和合、鼓板、磬、龙门、灵芝、松、鹤八种祥瑞之物，有祈求吉祥平安之意。有民俗专家认为，八宝饭中的莲子就是由和合蓬头笑脸的二位仙童转化而来，他们一个拿着荷花，一个手捧六角盒子，象征婚姻和谐。依次下来，桂圆象征团圆，金橘象征吉利，红枣象征早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜，薏仁米则为仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁。瓜子仁像鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸。红梅丝与龙门系同色，含鼓励进取、祝福顺利之意。绿梅丝也寓意长寿。同时，“八宝饭”好似一只“聚宝盆”，祝愿在新的一年里，全家能够财源滚滚。本来想用金瓜的结果在市场没找到就买了个南瓜帽一样的、南瓜家人也很喜欢吃、八宝饭的其它食材也是家人喜欢的食材、不管做什么吃的、家人喜欢就好您说是吧

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八宝饭（菜谱No.066-083）

丫丫小屋分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“八宝饭”制作过程分26个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干豆沙馅、若干京糕、若干花生、若干板栗、若干沧州小红枣、若干莲子、若干葡萄干、若干枸杞、若干蜜枣、若干白砂糖、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了25张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考丫丫小屋分享的方法。

菜谱介绍
很多喜庆的场合都有八宝饭的出席，尤其是过年必吃的一道菜，八宝饭严格来说，应该算是一道应景的主食，颜色丰富，口感甜蜜，意味着团圆美满，财源滚滚，预示着新的一年幸福甜美八宝饭上的图案可以自由发挥，大家有什么好材料尽管摆上就是特别是蒸好后倒扣在盘子里，不到上桌前谁也不能打开看。年夜饭开始时，等菜都上齐了才能揭开盖子，所有美好的期待，愿望都随着美丽的图案呈现出来，一家人围坐在四周相互祝福和庆祝，大家都为自己的幸福忙碌一年了，工作不容易，挣钱更不容易吃上一碗八宝饭，祝愿大家来年幸福，财源广进美好的新一年从这里开始

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八宝饭（菜谱No.107-187）

Magic瑞秋分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干豆沙、若干猪油、若干各种果脯、若干糖桂花或者糖水。这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考Magic瑞秋分享的方法。

菜谱介绍
说来惭愧，西点做过很多，却极少做中式甜点，今天是第一次做八宝饭。和西方轻盈飘逸口感的甜品不同，它是踏实而温软地嵌进心坎儿里，相比西式点心里奶油糖份的含量，它有多种健康的原料是相对比较营养的。想学厨，不如先把自己传统的美食做好吧。

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八宝饭（菜谱No.272-566）

Meggy跳舞的苹果分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“八宝饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到300克糯米、若干红豆沙、若干桂圆干、若干葡萄干、少许红小豆、少许花生米、少许莲子、数颗红枣、一勺白糖、两勺猪油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲、蒸锅、煮锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭是汉族传统名点，相传源于武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士，使用山楂则寓意火化纣王。慢慢流传至今，有了更多的涵义：莲子是八宝图中的和合转化而来，象征婚姻和谐和好；桂圆象征团圆；金橘象征吉利；红枣象征早生贵子；蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜；薏仁米系仙鹤转化而成，象征长寿、高雅、纯洁；瓜子仁是鼓板的变体，象征生活有规律，平安无灾祸；红梅丝与龙门同色，含有鼓励进取、祝福顺利的意思；绿梅丝象征长寿。如今八宝饭的用料日趋简化，各地的配方大同小异，基本上是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。其味道甜美，是节日和待客佳品。今年我也做了八宝饭，用的家常的配料，中间填上红豆沙，香甜软糯。你不妨趁着假期也来做一做噢再多说一句，糯米有健脾暖胃的功效，红豆、红枣、桂圆也有补铁补气血的效果，所以这一碗美味，平时也可以多吃噢，女人吃了脸色粉嫩，孩子吃了脾胃好。

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八宝饭（菜谱No.058-5）

kkxuebi分享的八宝饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分5个步骤，本菜谱一共需要用到若干糯米、若干猪油、若干豆沙、若干糖、若干蜜饯这些原材料及调味料，如果您也想做一道八宝饭，可以参考kkxuebi分享的方法。

菜谱介绍
周末朋友到家来玩点名要吃八宝饭既然主动点餐那我还不赶快行动。。。

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八宝饭（菜谱No.271-645）

小黠大痴分享的八宝饭菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“八宝饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克糯米、30克蔓越莓干、1勺白糖、一点点黄油、若干干果这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饭煲，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道八宝饭，可以参考小黠大痴分享的方法。

菜谱介绍
八宝饭，汉族传统名点，属于京菜系。味道甜美，是节日和待客佳品。将糯米煮熟后与白糖，猪油和匀。喜欢的干果放入碗内时排列成图案，再铺上糯米饭成品。八宝饭，相传源于武王伐纣的庆功宴会。纣为商代之末主，膂力过人，敏捷善辩，嗜酒好色，暴虐无道。公元前年，周武王率诸侯东征，败纣于今河南省洪县南的牧野。纣死，武王及定天下，建都于镐，即今长安西上林苑中。在周武王伐纣，建立天下的大业中，伯达、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季骗八士，功勋赫赫，深为武王和人民称誉。在武王伐纣的庆功宴会上，天下欢腾，将士雀跃，庖人应景而作八宝饭庆贺。八宝象征有功的八士。

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