名菜菜谱-P55
圣女果干圆形吐司
主食材高筋面粉200克、低筋面粉15克、奶粉5克、糖适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味..
糖醋肉丸山药球
主食材猪肉馅适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分15个制作步骤..
[花花菜]
一直都觉得鱼香肉丝是川菜中的经典,所以特别喜欢做这道菜,更重要的是那种酸酸甜甜中略微带着泡椒..
麻婆豆腐
麻婆豆腐是下饭菜,虽然笔者是广州人,也嗜麻辣,于是就山寨山寨麻婆豆腐,吃起来过瘾、痛快。..
荔芋烧排骨
荔浦芋头产于桂林荔浦县,每到冬天就会大量上市,荔浦芋头是芋头里面比较好吃的,荔芋肉质细腻,具..
红烧鲳鱼
主食材鲳鱼一条、姜适量、八角适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步..
清蒸鸦片鱼
鸦片鱼肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气,但不宜多食,有动气作用..
黄金蛋炒饭
主食材米饭1碗多、鸡蛋3个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(其他),共分12个制作步骤..
口水鸡
之前做过一次口水鸡但红油的量不是很多,有些遗憾,这次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。..
莼菜豆腐羹
收到朋友从四川寄过来的莼菜,这是他开车2小时去产区给我买的,由于有水浸泡,还专门走货运给我寄..
红枣蒸猪脚
主食材猪脚适量、红枣适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(咸甜),共分10个制作步骤..
无肉也欢-[素食版蚂蚁上树]
蚂蚁上树这道家常菜大家都经常吃,虽然下饭可是家中有三高减肥或者不爱吃肉的朋友估计就不好说了。..
叉烧酱烤肉
每当做到肉肉食谱就想到这么一句话,“肉肉虐我千万遍,我待肉肉如初恋”。有亲说不就是吃个肉嘛,..
煎烧鲤鱼
鲤鱼是淡水鱼的主要品种之一,但是现在市场卖的鲤鱼口感确实不如以前。..
颠覆传统的“剁椒鱼头”
“剁椒鱼头”很经典的一道湖南菜,大大小小的湖南菜馆都有,属猫的我去湖南菜馆吃饭,虽不会每次都..
东坡肉
主食材五花肉适量、鸡蛋适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
偶做的红烧排骨~
主食材排骨适量、尖椒适量、小红辣椒适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(超辣),共分21..
油泼扯面
主食材面粉500克、白菜半颗、蒜苗3颗,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(中辣),共分10..
红烧肉
红烧肉是一款经典的中餐美味,要想把红烧肉做得好,一要把肉选好,一般要选择腰条的带皮五花肉,也..
[油泼藿香凉拌鱼]
家里种的藿香越来越好,我都舍不得摘。今天尝试一下用藿香,木姜油,炝油,凉拌的方法做鱼。味道也..
番茄炒蛋
主食材番茄400克、植物油适量、姜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分11..
红烧排骨
排骨的做法有很多种,最最爱的还是最基本最传统的红烧排骨。配料很简单,几枚八角,两片香叶,一支..
家常回锅肉
喜欢五花肉,更喜欢用家常的材料做五花肉,只要家人爱吃,就是最大的幸福无所谓正宗不正宗,你有你..
香菠咕噜肉
咕噜肉又称甜酸肉或古老肉,是一道中国粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕噜肉的名称有两个传说。第一个..
上汤白菜
主食材老母鸡1只、大白菜1棵、猪脚1只,制作难度神级,耗时一天,菜式口味(清淡),共分17个..
拔丝地瓜
传统的一道甜品菜肴。..
红烧狮子头
操作1、将藕剁成细粒,姜用刀切末,鸡蛋打入干淀粉里少许水,按顺时针方向搅成全蛋糊。..
宫保鸡丁
主食材鸡腿2只、胡萝卜半个、黄瓜半个、花生米一小碟,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜..
老干妈蒸猪肘子
主食材猪肘子适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(中辣),共分10个制作步骤..
番茄牛尾
主食材牛尾适量,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
