名菜菜谱-P54
炒黑米凉皮
凉皮是陕西的特产,做为一个地地道道的陕西人,对于凉皮的热爱那是不言而喻滴天气再冷,也挡不住咱..
爆炒羊肚
在一场秋雨一场寒的季节,吃点羊肉,有助于提高身体免疫力,抵御寒邪,预防感冒,倒也刚好应了季节..
红烧肉
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,..
韩式辣烤排骨
这款烤排骨是从一本叫的韩国菜谱书上来的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨..
红烧带鱼
主食材带鱼六块、葱两根、姜一块、蒜瓣三个、香菜两根、蒜苗两根,制作难度普通,耗时十分钟,菜式..
红烧肉
最近爱上烘焙了拍菜的节奏是明显赶不上了,玩烘焙特别是玩土司类的很容易上瘾。我也是其中的一个掉..
酸奶饼
这款酸奶饼最受欢迎之处就在于它的口味可以随意搭配,无论配上什么味道都不冲突,并且能很好的搭配..
番茄滑蛋牛肉
主食材番茄1个、牛肉适量、鸡蛋一颗,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(酸甜),共分7个制作..
红烧黄颡鱼
主食材黄颡鱼五条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(中辣),共分7个制作步骤..
油焖大虾
老公今晚拿了2斤虾回来、我们都吃过晚饭了、他还未吃就这虾给他弄一盘、将就吃吧、剩下的放冰箱大..
香油板栗鸡
主食材三黄鸡750克、板栗400克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(五香),共分9个制作..
玉米冬豆火腿蔬菜大杂烩
感觉这道菜不错,在上馆子的时候经常有点,所以在家里吃的时候,想了下,虽然不能做到金玉满堂的效..
蒸腊鱼
腊鱼就是在冬至过后一直到腊月腌制的鱼类,一般在我们湖北这边腌制草鱼比较多,每年到了腊月妈妈就..
熏烤三黄鸡
现在,在北京各大超市,有一款体型较小的整鸡出售,想必不用介绍大家也都知道,那就是“三黄鸡”。..
栗子焖鸡
软糯香甜的栗子,是干果之中的佼佼者。中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。栗子焖鸡..
海蛰红葱头手撕鸡
留学期间,这道菜是逢年过节朋友间聚会必点的一道菜。一来广东人所谓的“无鸡不成宴”,二来这道菜..
清蒸桂鱼?
桂鱼又叫鳜鱼四大淡水鱼之一;其肉质鲜嫩,味道鲜美,刺少肉多,实为鱼中佳品。西塞山前白鹭飞,桃..
香葱豆豉辣椒
冬天开胃菜,吃点红辣椒,促进血液循环,用于脾胃虚寒,食欲不振、风寒等。选择的是红彩椒,不辣的..
[中国八大菜系]苏菜系列之淮扬狮子头
淮扬菜讲究选料新鲜;做工精细;口味清淡;原汁原味。狮子头一菜的烹制极重火功用微火煨制约四十分..
清炖鱼头
主食材花鲢鱼适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(鱼香),共分6个制作步骤..
麻婆豆腐
以前做的都是家常肉末豆腐,今天也尝试一下麻婆豆腐的味道。..
好吃不腻的话梅排骨
话梅是我从小爱吃的零食之一。我很喜欢那种酸酸甜甜的滋味,今天用话梅做一道菜话梅排骨话梅用芒种..
秀珍菇炖海鲶鱼
海鲶鱼是一种味道非常鲜嫩的浅海小鱼,其肉质富含水分,骨软刺少,所以无论红烧做汤都不错。..
叉烧简单做
以前总是用烤箱做,缺点就是容易干,不够软嫩,这次改煎锅了,很好吃呢..
飘香水煮鱼
大家都知道吃辣的食物能够驱寒暖身,辣椒不仅本身含有的热量少,而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉..
望潮五花肉炖蛋
章鱼、八带、短脚峭、母猪章、长章、坐峭、石柜、八带虫,短峭又名饭峭,长蛸又名望潮。短蛸、长蛸..
红烧狮子头
有一种喜爱是需要,有一种喜爱是情节,这款高高版红烧狮子头,承载着我儿时的记忆,它已不再是一道..
肉夹馍
每次炖肉剩下后都要做一次肉夹馍,超级好吃的..
夹沙藕盒
最近越来越热了,去菜场买菜,看到有新鲜的藕尖,很嫩,买来清清热气倒是蛮好的,孩子们又要吃豆沙..
白莲花
在餐桌上,洋葱也是咱们百姓最熟悉不过的一种食材了,对于健康那是好处多多,在这就不多说了。有句..
