名菜菜谱-P86
香辣山坑鱼
山坑鱼是绿色无污染的鱼,加上荞菜的香,再配上红辣椒、青辣椒的开胃,就是一道绿色无污染的家常菜..
窑肉
主食材鸡翅500克、鸡爪500克、肉丸500克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(原味),..
宫保皮蛋
把皮蛋用宫保的做法,一样的香辣可口,下饭下酒都不错。..
糖醋排骨
主食材排骨250克、彩椒20克、番茄20克、菠萝20克、洋葱10克、鸡蛋2个,制作难度简单,..
虎皮青椒
主食材青椒数个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分6个制作步骤..
皮蛋豆腐
主食材豆腐400克、松花蛋2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步..
粉蒸肉
主食材五花肉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(五香),共分14个制作步骤..
茶干青椒炒肉丝
厚厚的茶干软糯、清香,嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒家常小炒一盆,下饭、落面均适宜..
剁椒黄花菜
自己种了几棵黄花菜,今年收成不错,每天都可收获半斤左右。今天自己用干辣椒腌了一点“速成剁椒”..
皮蛋炒鱼丁
主食材皮蛋4个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(怪味),共分12个制作步骤..
腊肠白菜苔
记得以前上中班,每天下班很晚,觉得就是累,回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的,就是这盘..
牛肉通心卷
主食材通心粉大号,8个,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分11个制作步骤..
红绿豆瑶柱瘦肉汤
本汤清血热,行血脉而降脂消斑减肥,使人健美。汤中瑶柱又称干贝,性味甘咸平,功能滋阴补肾。猪瘦..
煎饼蔬菜卷
朋友给我带来老家东北的煎饼,用粗粮加工制成,口感筋道、韧性很足,是一种健康的食品。不过在南方..
黑木耳烧大排
主食材大排470克、黑木耳15克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分12个制作..
黑豆苦瓜丁
“黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹制而成,家里只找到一个苦瓜,所以我又放了一根黄瓜。其..
红烧肉
主食材带皮五花肉500克、栗子150克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分17..
梅菜扣肉
这是一道老少皆宜的菜品,肥而不腻,我们家人都好喜欢吃..
彩椒炒牛肉
主食材牛肉500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分7个制作步骤..
拆骨羊肉炒尖椒
很好做的一道冬季滋补菜,不需要有多高的烹饪技术,但味道超赞。..
豉油皇鸡
主食材鲜鸡适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
海鲜什烩西瓜盅
过年全家团圆各种菜肴虽多但一大碗的海鲜什烩放于餐桌还是会很受大家欢迎.此羹用各种海鲜料理配以..
水煮鱼
第一次尝试用白鲢鱼做水煮鱼一般个头小的白鲢鱼不管怎么煮都会有鱼腥味,个头大的反而肉质很嫩不腥..
宫保鸡丁-懒人版
夏天啦。实在懒得做复杂的菜式。只因丫头喜欢这口无奈简化方法,味道却依然美味。我懒惰我开心..
南瓜牛奶羹
主食材南瓜1个、南瓜小鬼饼干1个,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分12个制作..
家常红烧带鱼
主食材带鱼2条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
拔丝红薯
主食材红薯适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
缤纷鲤鱼
突然想起很久以前吃过的鲤鱼,那是几年前我的一个厨师朋友在一次的朋友聚会的时候他露了一小手做的..
杂蔬鱼汤
主食材海鱼适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(鱼香),共分8个制作步骤..
粉葛白鲫汤
主食材白鲫1条、粉葛半斤、红枣适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
