主食材肉末50克、金针菇50克、嫩豆腐2块、猪血100克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味..

主食材江西米粉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（超辣），共分9个制作步骤..

江西人喜欢用糯米酒烧荤菜，特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒，烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜..

在网上碰到很多南昌老乡，都说起南昌的肉末茄子，它的确是道味美、下饭的经典菜，如果是到餐馆吃顿..

主食材江西米粉适量、小青菜适量、肉丝少许，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸鲜），共分1..

主食材南昌米粉适量、猪血适量、大骨汤适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分8..

就是这么三个小杯子，容量只能放两个费列罗巧克力，我这么比喻应该知道多大了吧，一杯酿造的米酒、..

要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅..

主食材土鸡一只、香菇15朵，制作难度简单，耗时三刻钟，菜式口味（微辣），共分10个制作步骤..

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的..

之前讲南昌人喜欢吃各种“皮”，西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已经介绍了，今天来讲做起来比较麻烦点的..

三杯鸡是江西宁都的传统名菜，它的来历与民族英雄文天祥有关。南宋末年，民族英雄文天祥（江西吉水..

一说起豌豆黄，大家想到最多的就是老北京豌豆黄了，其实我们河南也有豌豆黄，做法和老北京的不是太..

主食材小米椒500克、蒜150克-200克，制作难度简单，耗时数天，菜式口味（超辣），共分1..

主食材鸭胗4个，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（中辣），共分8个制作步骤..

南昌人爱吃鸭子那是绝对的几年前，楼下的小夫妻找了一个做饭的阿姨，面试的时候阿姨一上来就说：“..

这是一道极具特色的南昌传统菜。小时候，家里腌的鱼总是简单蒸一下就吃，或者烧着吃，我都不喜欢，..

主食材韭菜200克、酱干200克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分12个制作..

南昌菜的特色是辣、咸、鲜，菜的颜色重，所以放酱油比较多，像这道菜这样清爽的不多见，但在众多超..

来南昌，一定要吃这道菜，非常有南昌特色，做法看起来简单，但是要做得好吃，也需要一定的“功力”..

明两天就要回老家了，回了老家就不能上网了，所以为了在回老家前参加美食家的【简单煮意，美味生活..

南昌人非常爱吃“皮”，什么西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮，都是南昌人餐桌上非常受欢迎的家常菜..

一款适合冬天食用的炖菜。..

主食材排骨500克、香菇20颗、墨鱼3块、大米2000克、笋150克、豆腐干150克、豆芽1..

吃炒粉听说三清山所在的玉山县炒粉堪称一绝，要不要来尝尝买得正宗的米粉才能炒出好味道哩。..

人生的第一份菜谱。正好老妈想吃炒粉。那就把这个有意义的第一次献给南昌代表美食之一南昌炒粉。..