老人菜谱-P630
――“银针鸡汁鱼片”
湖南的“银针鸡汁鱼片”这道菜,创建于清乾隆年间,是湖南全鱼席中的一道历史名菜。清朝末年,湖南..
咖喱鱼块
美味的咖喱和鱼块搭配,用来配米饭或者意面,都很棒。..
川味腊肠炒饭
生活无处不存在巧合,在欣赏美食日志时,发现自己与其中一位是邻居,是惊喜还是激动呢或许都有吧。..
清炖土鸡
非常简单的一款汤菜,简单易操作,不需要任何调料,就放两片生姜,原汁原味,汤香肉烂。..
酱剥子肉圆
酱剥子肉圆,这是我们这溧阳的一道名菜,菜中用到了溧阳三宝中的二宝肉圆和酱剥子,“酱剥子”在溧..
手撕包菜小炒肉
主食材五花肉300克、卷心菜300克、蒜适量、干辣椒适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味..
豆腐煎
街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定..
牛肉炖土豆
牛肉炖土豆,一道备受家人喜爱的家常菜,适合冬补,老少皆宜,牛肉软烂,土豆香糯,汤汁用来拌饭,..
葱油芋艿
芋艿吃法多样,烧汤,烧肉,煮熟直接吃都是不错,葱油芋艿也是比较家常的一种吃法,芋艿软糯,葱香..
~东坡肉
“东坡肉”是浙江名菜,提起“东坡肉”有好多版本。“东坡肉”起先是苏东坡在黄州制作的,但此菜当..
红焖牛肉/面
天气冷了是不是想吃一碗热呼呼的热汤面,打小就爱妈妈做的各种面食,其中豆豆妈最爱吃红烧牛肉面,..
孜然香烤金仓鱼做法
金仓鱼,肉质鲜嫩又少刺,很适合孩子和老人食用,是主妇们的最爱。烹饪起来也方便,红烧、清蒸都好..
松茸煲鸡汤
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌,被誉为..
麻酱豇豆
夏天蔬菜丰富,多食凉拌蔬菜,少爆炒。..
滑炒白玉菇
白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,..
香辣螺丝肉
每到春天我都会做上几次鲜美的螺丝肉。香辣可口,个个入味。如果你是爱贪杯的,这道菜是最合适不过..
韭菜虾仁馅饼
三八妇女节的半天假,回家做点面食吧..
板栗焖鸡
过年总是少不了鸡肉,这次又从娘家带了几只土鸡过来,赶紧焖了一盘板栗焖鸡解解馋..
最具年味的红枣馒头
最具年味的馒头哈颜色红红火火的鲜艳亮丽,口感香甜软糯..
榨菜番茄蛋汤
这汤百吃不厌,味鲜营养丰富..
香菇酱拌面
国庆期间,清理家中的干货把水发香菇与面条合二为一真是绝配。..
茄汁鲅鱼
主食材鲅鱼2条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
豆腐皮卷三丝
主食材猪肉1小块、小葱叶2-4个、黄瓜1个、胡萝卜大半根、豆腐皮1-2张,制作难度简单,耗时..
姜汁红糖豆腐花
几年了,卖豆花的阿姨都没来我们村卖。怀念着那个味道。。。早几年前每到夏天时都会听到她大咸着“..
炝拌金针菇
金针菇炝拌起来,在炎炎夏日,是个不错的佐餐小菜。天气一热,什么都有些吃不下,这个做法是从美食..
肉末豆腐
肉末豆腐,肉末咸香,豆腐软嫩,经过炖制,豆腐吸收了肉末的香味,入口滑嫩鲜咸。..
花型红豆酥
主食材中筋面粉100克、植物油30克、白糖15克、温水40克,制作难度普通,耗时一小时,菜式..
酥油茶
主食材面粉100克、花生50克、芝麻10克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分..
迷你酸奶乳酪小蛋糕
这款蛋糕比较迷你,做来给女儿放学时当零食吃的。所以用的是柯露丽的硅胶模具。一口一个,给孩子们..
黄金锤
想做黄金锤好久了油锅炸制麻烦容易受伤又浪费油想做却一值没有动手自从有了这款空气炸方便很多想吃..
