糕点菜谱-P152
冰皮月饼
主食材糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉50克、色拉油适量、牛奶150克、红豆沙2..
电饭煲蛋糕
自己第一次做的电饭煲蛋糕,蓬松度和甜度刚好,很喜欢。当然这要归功于舍友的指导哈,噗哈哈。。。..
天使蛋糕
天使蛋糕(l)于19世纪在美国开始流行起来。与其他蛋糕很不相同,其棉花般的质地和颜色,是靠把..
紫薯花生芝麻糕
主食材紫番薯两条,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分5个制作步骤..
戚风南瓜蛋糕
明天想出门,做款戚风南瓜蛋糕,美美的上路哇。..
糖年糕
主食材糯米年糕适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(甜味),共分6个制作步骤..
肉松沙拉卷
主食材鸡蛋4个、低粉63克、牛奶30克、糖粉蛋白糊用45克、糖粉蛋黄糊用23克、油30克,制..
月亮饺子
用料猪肉,葱,面粉,生抽,精盐。方法:1、备好饺子馅,猪肉剁成肉泥,葱切末,加盐,生抽拌匀待..
电压力煲之香蕉巧克力蛋糕
试着用电压力煲做了款香蕉巧克力蛋糕,虽然也是打发蛋清,但是总觉着口感不如以前做得戚风那么蓬松..
怀旧椰条排包
小时候,常在放学后来一口椰条面包,吃的满口椰蓉渣,神马不开心的事都抛在脑后了长大后,当我再度..
双鸟面包机自制简单白面包
面包机:双鸟Y433面粉:高筋:金像;中筋:古船富强粉酵母:安琪金装耐高糖说起面包机做面包,..
肉松海苔面包
我经常做的都是甜味面包,这次买了一些牛肉松,想着做一款开胃面包,于是就选择了孟老师的肉松海苔..
冬蓉五仁月饼
前几天做的本色冬瓜蓉就是为此目的而来的。冬瓜蓉用在月饼馅料中可以改善口感。传统的五仁月饼多是..
糯米苏月
吃惯了各种五仁馅儿、豆沙馅儿、莲蓉馅儿。。。。。。的月饼,何不换种口味今天的苏式月饼里,包的..
紫薯馅饼
馅饼的是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。一直喜欢吃甜的包子..
红糖桃酥
主食材低粉100克、奶粉10克、无铝泡打粉1.;5克、小苏打0.;5克,制作难度简单..
南瓜豆沙包
主食材南瓜适量、面粉适量、豆沙适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分17个制..
椰香白豆腐
对于热爱椰子味的人来说,这款甜品简直是天堂..
豆渣糕
现在很多人家都爱自制豆浆,自制豆浆有很大的好处。最为突出的就是可以按照自己所需去制作豆浆。可..
南瓜豆沙馅饼
南瓜营养价值超高,加上它本身自带的甜软,吃完之后感觉也特别回味..
超详细迷你小猪/熊猫豆沙包
主食材中筋面粉600克、豆沙馅100克、水300克、砂糖40克、红萝卜泥20克、干酵母6克、..
提子“老”蛋糕
主食材鸡蛋3个、低粉50克、白糖50克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(奶香),共分9个..
蓝风车奶油戚风蛋糕
主食材土鸡蛋4只、低筋面粉70克、蓝风车动物奶油0.;6L,制作难度普通,耗时数小时,菜..
紫薯发糕
主食材面粉适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
雨花石
主食材汤圆粉适量、可可粉适量、红豆沙适量、炼乳适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(甜味..
鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗?
现在的小孩子一个个嘴都吃叼了,这不吃那不吃、颜色不丰富的不吃、连着吃两天的不吃……厨娘是越来..
莲子豆沙包
主食材面粉200克、奶粉10克、绿茶粉5克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(甜味),共分..
海鲜萝卜糕
我第一次做萝卜糕,呵呵,水放得的有点多了,稀了点···总之,我是新人,大家多多指教。..
花生碎吐司
主食材高粉280克、糖45克、盐2/3小勺、酵母1.;5小勺、全蛋液30克、牛奶150克..
火腿芝士包
主食材高粉300克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分15个制作步骤..
