烘焙菜谱-P1038
南瓜形豆沙包
长草很久的南瓜包,一直想做,一直没动手这次正好开光我的厨师机,和了面团试了试,就是家里粗棉线..
泡沫吐司
很早前在网络上看过制作泡沫吐司蛋的视频,感觉很漂亮也很简单;但每次做好吐司又常常给忘了;哎:..
比利时栗子华夫饼
家中小朋友很喜欢大阪梅田站前华夫饼店的栗子华夫饼,今天尝试做一做,刚出炉的分外好吃,小家伙一..
来盘“西瓜”吃
主食材高粉600克、鸡蛋2个、干酵母12克、盐8克、细砂糖90克、奶粉24克、水200克、红..
柠檬小蛋糕
好久没用这个锅了,这是个铸铁锅,可放在炉子上面用,也可以放在烤箱里烤,也可以做肉丸子,说起肉..
蔓越莓牛轧糖
棉花糖版的牛轧糖,做法简单,可以称得上零失败,这次做了蔓越莓版的牛轧糖,味道非常的好吃,家人..
果篮面包
上次买的拉网刀只用过一次,总想着再做点什么造型。自己试着琢磨做了两个水果篮,还挺结实的果篮,..
天使蛋糕
主食材鸡蛋清6个、细砂糖14克、低粉70克、泡打粉7克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(..
可爱姜人
有朋友送来两盒姜饼预拌粉,虽然已经过了圣诞季了,但还好是在冬天,我也忙不迭地做了起来。做好的..
熔岩蛋糕
平静的外表下有一颗熔岩一般的心。..
生日蛋糕
主食材鸡蛋6个、香草一棵、炼乳800毫升、糖100克、低筋面粉55克、淀粉90克、蛋黄5个、..
奥利奥杯子乳酪蛋糕
主食材奶油奶酪80克、牛奶80克、黄油25克、低粉15克、玉米粉15克、鸡蛋2个、细砂糖24..
洋葱芝士面包
非常推荐这一款面包的配方,做出来挺好吃,可以做成任意自己喜欢的形状。如果改为香葱,会更有味道..
巧克力司康
这款快手司康做起来挺方便的,外酥内软,家上浓郁的巧克力豆,味道更赞。大人和孩子都爱吃的一款下..
天鹅泡芙
主食材低筋面粉100克、水160克、黄油80克、鸡蛋3个、糖1小勺、盐1/2小勺,制作难度高..
迷你蔓越莓麦芬蛋糕
清水煎茶。但茶在清水中绽放二次生命。岁月如水,生命如茶。一段时间里总会有新的故事发生。所以,..
红豆芒果蛋挞
一直想做蛋挞,迟迟未动,看到菜谱上都有加入低粉,不知怎地我就是不喜欢加入低粉,今天第一次做也..
竹碳蒜香金枪鱼包
别看竹碳蒜香金枪鱼包黑黑的,那是因为添加了竹碳粉,面团用的又是中种法,所以面包成品有弹力又软..
葡萄干果仁包
今天是圣诞节,做这样的一款有料面包祝在美天的所有人圣诞快乐也希望自己的烘培之路可以越走越远。..
雪花纸杯蛋糕
主食材面粉200克、黄油110克、糖粉(蛋糕)200克、鸡蛋2个、泡打粉1 3/4茶匙、香草..
紫薯蛋糕卷
一直喜欢吃软软糯糯的糕点,紫薯与戚风蛋糕的组合,堪称完美~..
多啦A梦手工饼干
哆啦梦这个可爱的卡通形象,伴着无数个像我女儿这些8后的孩子们开心的长大,记得小时候因为到点看..
古典巧克力蛋糕
这款蛋糕和布朗尼不一样的地方在于,它的口感非常松软蓬松,有点类似于海绵蛋糕,但是做法又有区别..
微波炉土司
主食材奶酪适量、土司2块、鸡蛋1个、胡萝卜适量、红椒适量、肉松适量、番茄酱适量,制作难度简单..
红枣松软黄蛋糕
卖相一般般,但是很细腻松软,吃起来很好吃,而且做法不难哦。..
蛋黄莲蓉月饼
又到一年中秋节,这段时间都在忙着做月饼,做完豆沙做莲蓉,做完莲蓉又做蛋黄的,换着花样做,都觉..
莲蓉蛋黄月饼
月饼,在国人心中,占有不可磨灭的地位,圆圆的月饼,合家分吃,象征着团圆和睦。网上随便一搜,便..
小动物饼干-为1岁的儿子做
宝宝13个月零1天,今天他的一只小手牵着我的手可以迈歩了,好开心晚上我为宝宝做了一款磨牙的小..
香肠肉松面包
很不错的早餐面包,方子来自我的老师爱和自由。面包是很好吃,可是我的整形之路还漫漫啊,看来没事..
变身戚风
主食材低粉80克、细砂糖50克、水45克、白醋约2克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜..
