烘焙菜谱-P1149
椰汁面包
非常松软,有椰汁淡淡的清甜味。..
蔓越莓面包圈
面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错..
芝士焗牛肉球
主食材牛肉糜适量、鸡蛋1个、大蒜3至4瓣、披萨芝士适量、面粉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,..
培根意面
对意大利面一直有一种特别的钟爱,可是怎么做都总感觉不到位,只好多多练习了,这款意大利面感觉做..
年货简单萌化小孩子[果干拼小熊头蛋糕]
蒸蛋糕时垫高了,滴水顶部凹下了个圆洞,切下来简单装饰年货的水果干,萌化了家里的小孩子。编辑整..
香橙蛋糕卷
每天都会来美天,看到喜欢的美食就学着做一做。感谢美天,让我学到了许多美食知识,认识了许多有着..
抹茶曲奇
主食材黄油100克、高筋面粉95克、玉米淀粉50克、糖粉50克、抹茶粉5克,制作难度普通,耗..
天鹅泡芙
泡芙以前也做过,可是做烘培的人都有个通病,喜欢不断的尝试新方法,第一次看到天鹅泡芙就被惊艳到..
肉松芝麻蛋糕
昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~..
卡通小蛋糕
为参赛做的小蛋糕哦,反正是拼了,希望得到奖品的眷顾。..
坚果米饼
天气一天天变冷,越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦,周末做了两袋子,带崽崽去爬山,一路上边走边..
麻辣牛轧糖
主食材水50克、细砂糖120克、麦芽糖70克、蜂蜜140克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口..
辣椒面包
豁出去了。孟老师的辣椒面包,做法简单,口味独特,终于横下一条心,就辣这一次。刚把辣椒碎揉进面..
蛋黄饼干
做烘焙会经常余下蛋黄,多余的蛋黄不能冷冻,只能立即处理,蛋黄饼干是处理蛋黄的一种不错的选择。..
坚果曲奇
很久不做曲奇,热量太高,对天天叫嚣着要减肥的我来说,很难抵抗,索性不做,免得纠结。..
这个面包很有料
主食材高筋粉250克、牛奶120毫升、玉米油2大匙、白糖2大匙、酵母2小匙、食盐1/3小匙、..
番茄配方
软曲奇貌似最近非常流行,软软香香的口感的确也诱人,外焦里嫩的,加上酸酸甜甜美味多汁的黑樱桃果..
纸杯蛋糕cupcake
买回来烘培套装一直没用今天晚饭后闲来无事试着做一些小蛋糕当零食在美食找到方子做出来却感觉是戚..
花生酱餐包
汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,因此面包的组织柔软,具有弹性,口感更加..
腰果宝松饼
腰果的香味,口感真的好。..
奶油小蛋糕
给小孩做几个可爱又好吃的奶油蛋糕,他不是会更爱你了..
全麦葱油面包
这是一款咸味面包,是做给不太爱吃甜食的父母的,顺便自己也换换口味烤出来的香味嘛我妈说像是葱油..
法包彩椒香肠芝士焗烤
主食材法包适量、彩椒适量、芝士适量、香肠适量、鸡蛋适量,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(..
迷迭香鲜奶面包
孟老师的调理面包,把个西洋香菜换成迷迭香,也一样出彩。割包手艺差了点,看起来挺简单,真到动手..
玛格丽特饼干
据说,一位意大利的糕点师,心中非常思念远方的情人,于是就在做饼干的时候,默念着情人玛格丽特的..
椰蓉面包
主食材高筋粉250克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
迷迭香意式香料面包
意式香料面包,是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团,加上揉入面团中的大量橄榄油的香味,..
牛奶脆底餐包
自己做的面包就是够味,非常好吃。尤其喜欢吃蜂蜜校面包的脆底做法,香香脆脆的,让人欲罢不能。我..
桂香餐包
主食材高粉240克、牛奶96克、酵母4克、糖50克、蛋液54克、盐2克、黄油适量,制作难度简..
花篮蛋糕
爱一个人,总有无数个理由要和他在一起,就像喜欢烘焙,总有千万的强迫症会让自己挤出时间去摆弄它..
