烘焙菜谱-P18

方子参照瑶瑶妈的寨子,感谢分享。这个老婆饼,油皮和油酥我用的均是玉米油,如用猪油,配方中的油..

主食材面包粉350克、低粉150克、牛奶320克、蛋黄25克、白糖35克、干酵母7克、黄油4..

做蛋糕用剩下的奶油哪里去做几盘曲奇尝尝吧口感和味道绝对与放蛋液的不一样,更加酥香。我使用的是..

窗台上还有三个放了很多天的紫薯,本来是准备用来做戚风的,结果一直没有时间折腾,今天决定拿它开..

第二次发菜谱咯这次是戚风蛋糕的菜谱。。..

这款蛋糕已经种草良久了,因为做法简单,看起来又特别有食欲,今天终于拔草,来说说感受,这款蛋糕..

这芒果肉比较硬,搅打的不是很熔,所以这穆斯吃起来有的感觉。..
其实在几个月之前,做过一次棉花蛋糕,当时用的是黄油,而且不记得当时是个什么情况了,反正最后的..
这个月饼看上去挺漂亮,其实实物比图片更美,小熊说总觉得我没把剔透的感觉拍出来,只能这样了。做..
主食材牛奶267毫升、无盐黄油45克、盐1小撮、低筋面粉76克、鸡蛋100克、香草豆荚1/4..
做了简单的小四卷,搭配果酱和少许奶油,甜而不腻..
外表小清新,内在众口味这款蛋糕总体来说算是不难,而且不需烤箱,不过要把它做出来完完整整的还是..
灰的第二款华夫饼来啦。这个不需要打发蛋白,制作起来更简单快速哦。美美的格子饼,做下午茶还是早..
咋看到这张图片的时候是不是觉得这是一粒粒放大的咖啡豆啊,有没有被它萌到啊。之前朋友给我吃过,..
非常适合夏天吃的蛋糕清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油果酱它本身的味道就已经很无敌啦..
棉花蛋糕,顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕、此方我用..
喜欢蔓越莓酸甜的味道,把蔓越莓加到饼干、面包、蛋糕都很好吃..
主食材高筋粉250克、低筋粉50克、黄油15克、鸡蛋液30克、糖30克,制作难度普通,耗时数..
说起蓝莓这种水果挺奇怪的,平时吃水果吧,一般都不会想到它,但只要一做蛋糕,我总是第一个就会先..
开始霍霍面粉了,今天做了款简易版蜜豆面包,特别酥软,甜甜的蜜豆,感觉好幸福。..
主食材低筋面粉150克、黄油75克、鸡蛋50克、肉松30克、海苔2克,制作难度普通,耗时一小..
涛妈是个吃货,小时候就已经是个吃货了,虽然有个姐姐,但姐姐从来不吃零食,从小的时候,涛妈就一..
你的蛋白糖做不成功,也许是少了第二步..
有时候翻着朋友圈就会看见好多人晒蛋糕,自己也想动手做一个啊,苦恼没烤箱是吧。不用担心,这个问..
主食材面粉250克、白糖38克、植物油12.;5克、盐1.;5克、鸡蛋28克、酵母4..
主食材戚风胚10寸1个、小戚风胚8寸1个、奶油750ML,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
休整了一段时间,彩绘蛋糕卷又卷土重来了,每次去动物园最喜欢看长颈鹿的可爱模样,而且它身上的斑..
主食材低精面粉220克、高精面粉30克、细砂糖5克、黄油40克(混入面粉中的)、裹入黄油18..
这是一款最简单也是最难的蛋糕。说它简单,因为用料简单(只有基础的蛋、奶、油、糖、粉五大元素)..
做过很多次蛋糕。做芝士蛋糕还是第一次,没想到,相当完美。做戚风总有那么点坍陷或表面开裂,而这..