宴客菜菜谱-P409
干锅虾
这是一道在饭店里经常点的干锅菜。自己在家动手也能做出美味的干锅,材料配料都很简单和常见,把每..
“炖菜”糯米酒红烧肉
用黑糯米酒入菜,味道棒棒哒,今天这道糯米酒红烧肉,得到孩子爸的赞美,小有虚荣心作祟呀。因为想..
烧烤杂蔬
来我们东北,烧烤是万万不能错过的。烧烤小店里,一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜..
炒肉酱
已经是立春了,立春要多吃些冬笋,韭菜等食物。今天来做一道上海菜,由猪肉,花生丁和冬笋组合的一..
土豆老鸭汤
主食材老鸭适量、土豆适量,制作难度高级,耗时一小时,菜式口味(清淡),共分16个制作步骤..
小零食
山药豆名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。因其和山药是同一植物所生,..
红烧素鲍鱼
杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍..
白萝卜油豆腐合子
馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素,或大或小,或包成圆的,或捏合成“合子”。馅料随意..
蒜薹炒肉
主食材蒜薹一把、肉1快,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分11个制作步骤..
开锅豆腐
开锅豆腐是具有地方特色的一款汤类,早点摊上支起的炉子,放着一口大大的锅,热气腾腾。汤底大多是..
油豆腐炒扁豆
主食材扁豆130克、油豆腐50克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作..
坦都里烤鸡
酸奶为鸡肉赋予魔力,能让鸡肉呈现蓬松柔软的口感。虽然非常简单,但这确实一道很有特色的印度美食..
炸香椿鱼
春季还有一种美食就是香椿了,我也酷爱香椿,因此特意在我家车库边上种了2棵香椿树,现在已经碗口..
红烧鲳鱼
主食材鲳鱼2条,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分7个制作步骤..
肉末炒韭菜
主食材韭菜150克、肉末50克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分13个制作步..
尖椒五花肉炒萝卜干
主食材萝卜干95克、五花肉70克、尖椒70克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共..
萝卜蒸虾仁
白萝卜是冬季的当季蔬菜,此时的白萝卜口感自然甜,水份汁液充足,营养又不失美味。蒸虾仁的时候放..
雪菜焖小鱼仔
雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种,腌制加工后的雪菜色泽鲜黄、香气浓郁、滋味清..
鸡蛋手擀面
手擀面口感筋韧,面香浓郁,营养健康,强身养胃擀面制作简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适宜..
小炒芦笋
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、..
青椒蛏子炒豆腐
主食材青椒65克、蛏子370克、老豆腐150克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),..
金银豆腐
在菜谱上看到,略加改良,觉得很有意思…..
酒酿窝蛋
最近的天气比较糊弄人,一会几度,一会又二十几度;一会出太阳,一会下雨;又是回南天;真不知这是..
腰果酥
主食材全麦粉200克、鸡蛋1只、牛奶80克、腰果50克,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(..
香麻汁拌穿心莲
主食材穿心莲400克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分9个制作步骤..
炒芋泥
芋头的块茎中的淀粉含量达7,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品。芋头性甘、辛、平,入..
涼拌蒜辣黃瓜[傳統的家常涼拌]新鮮嚐
涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以腌製生吃涼拌炒裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類..
秘制糖醋排骨
主食材肉排骨500克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分7个制作步骤..
手撕杏鲍菇
主食材杏鲍菇适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
青椒番茄炒蛋
主食材鸡蛋2个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
