这豆瓣酱,不是我们通常所买的黄豆酱。是妈妈自已做的。将黄豆泡发,煮后,晾至半干,然后再加盐发..
豉香虎皮蛋换个方子吃鸡蛋;其实用这个方法吃鸡蛋早已有之,煮熟的鸡蛋经过油炸后外皮金黄似虎皮,..
对酥肉长草很久了,终于有时间自已整了个,外面香香酥酥的,里面的肉肉用香辣酱腌制过,吃起来香且..
肉包的营养午餐~大蒜炒牛肉牛肉是长身体最佳食物之一,所以最近家里经常会出现牛肉,无论炖的、煎..
不喜欢吃那种外表有面粉糯糯的糖醋排骨,所以我自己烧了油炸型的糖醋排骨,味道还真不错哦..
主食材鲫鱼一条、小葱适量、豆腐一块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(清淡),共分6个制作..
那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域..
炸蛎黄是山东沿海常见的特色菜肴。炸蛎黄的做法简单,口味属于咸鲜,做法属炸类,菜品色泽金黄,外..
这个汤主要的题材是爱心,因为这个公公去饭店吃饭的时候,没舍得吃,带回来给孙女的。..
主食材豆腐9块、番茄两个、虾仁50克,制作难度未知,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分10个..
主食材里脊肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分13个制作步骤..
孩子非常喜欢吃虾,尤其是油焖大虾,端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦,味道那自不用说..
旋饼的由来,有这样一个典故:相传明末,闯王李自成进京时,路过山东境内,发现路边席棚内烙制馅饼..
鲍鱼是很有营养的,据说很有利于伤口的复合与痊愈,所以,除了普通人,我们这里盛产的鲍鱼大部分都..
彩椒提色,蒜香提味,好吃不油腻的烧茄子。..
新烤箱刚入手总琢磨着做些关于烤箱的菜,思来想去就有了这道简单的椒盐烤虾~..
主食材南瓜500克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酱香),共分11个制作步骤..
主食材鸡丝适量、面条适量、胡萝卜适量、香菜适量、黄豆芽适量、香菇适量、海带适量,制作难度简单..
这些日子看世界杯球赛一切从简,就连吃饭都简单多了。为了节省时间,每天下班后,晚饭是一菜一饭一..
色香味俱全的一道家常美食,一起动手来做吧..
这是我第一次做糖醋味的鱼,虽然天色已晚,暗沉沉的很是恼人,但想想毕竟是平生第一次,还是拍照留..
过年大鱼大肉吃腻了的话,这款蛤蜊浓汤酸酸甜甜的就很开胃蛤蜊做汤或是炒都非常好吃..
今天做的莲藕炒手剥虾,营养丰富,搭配合理,有别于传统虾仁炒青豆或虾仁炒西兰花;做法上采用虾仁..
我们经常可以在韩剧中看到这样的吃饭场面:几十碟精美小菜在桌上摆得满满当当,那阵仗,光是看都觉..
葱油面是特色传统面食,也是上海、山东非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香烹成面浇头,浇..
猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的..
此方法可适合干烧大部分鱼类都可以,这次我用的是带鱼..
偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼..
前段时间很多人在讨论叶菜受辐射的问题,还能不能吃,而且叶菜的价格也便宜了。呵呵,其实,这个时..
最近有些小忙,也加上厨房改造,基本上没起火做饭,所以更新慢了一些。这道菜还是国庆节时候做的呢..
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜