[美食家主题赛---第四季]---绚丽多姿的酸菜饺子

第二十四步：包好的包子。

第十九步：放入1大勺香麻油。

第二十五步：锅大火烧热倒入少量的色拉油。

第二十七步：大火煎1分钟，倒入生粉水盖盖中小火焖。（生粉水莫过饺子的三分之一处即可）

第十步：揉成4个面长条。

第六步：绿色汁和面。

第三十步：蒸锅上水，屉子上铺满洗净的玉米皮，放上包好的饺子。

第十六步：将剁好的酸菜和肉末放入大容器里，加入姜末。

第十四步：酸菜洗净沥干水，切碎。

第十三步：饺子馅原料：酸菜和五花肉。

第五步：粉色汁和面。

第二十三步：包好的饺子1。

第三步：菠菜榨的汁。

第一步：紫甘蓝汁。

第二步：胡萝卜汁。

第十二步：擀成大小差不多的饺子皮。

第二十八步：约6分钟左右，开始听见锅里嗞嗞响，揭开锅盖，大火煎5秒钟即可。

第二十九步：包子同饺子的煎法一样。

第十七步：放入1勺盐。

第二十二步：包好的饺子。

第七步：橙色汁和面。

第十五步：五花肉洗净剁碎。

第三十三步：打开锅盖，蔬菜香味扑鼻而来！

第三十二步：10分钟之后，稍微焖2分钟。

第十八步：1勺五香粉。

第二十步：顺一个方向搅匀即可。

第二十一步：开始包饺子，包子啦！图案不限，自己会包什么就包什么样的吧！

第四步：紫甘蓝汁加1勺苹果醋调成粉色汁。

第八步：紫色汁和面。

第十一步：切成等大的剂子。（炒切的不均匀，尽量吧！）

第二十六步：逐个放入饺子。

第九步：揉成4个小面团。

第三十一步：大火蒸10分钟。