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潮汕煎豆腐

菜谱编号:171-648
潮汕煎豆腐是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕煎豆腐”。
潮汕煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家乡经常吃,来广东就很少吃了,很想了念的味道。

潮汕煎豆腐主厨:天涯豆豆

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
潮汕豆腐:300克--
辅助料用量
蒜蓉:20克辣椒:10克
蚝油:1勺酱油:2勺
花生油:3勺--

潮汕煎豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐下平底锅煎两面酥,就可以了。
  • 第三步:把蒜泥辣椒泥加入耗油酱油搅拌在一起,热平底锅下花生油,花生油起热后倒入之前调好的调味料中即可。
  • 第一步:豆腐洗干净,蒜头剁泥。辣椒剁起泥。
  • 潮汕煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐煎好和着调味料吃。

    相关食材:豆腐

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