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辣炒花蛤

菜谱编号:198-987
辣炒花蛤是【暴力猪127】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:500克--
辅助料用量
辣拌酱:3匙姜丝:1段
葱末:1段盐:0·5勺
料酒:2勺生抽:2勺
蒜末:2块--

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第一步:水烧热,放入花蛤,焯2分钟,等其全部开口,
  • 第二步:锅中放油烧热,加入姜丝,蒜末,加入辣拌酱,等其煸炒开,放入花蛤
  • 第三步:一起翻炒,因为花蛤之前焯过,所以稍微炒一会即可,立即放入料酒,生抽,少许盐,翻炒几下,最后放入葱花,即可出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:花蛤

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