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咸鱼茄子煲

菜谱编号:203-662
咸鱼茄子煲是【黄家福】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼茄子煲”。
咸鱼茄子煲
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:1个咸鱼:1条
辅助料用量
盐:1匙--

咸鱼茄子煲的做法步骤

  • 第二步:锅加油加热,并把茄子倒锅里,炒至一分半钟,加清水把茄子焖至软,起锅待放。
  • 第三步:锅加油加热,把咸鱼倒入煎至油变黄、出味,然后把待放的茄子倒入。
  • 第一步:茄子洗净切条,咸鱼切成块。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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