姜爆鸭子
姜爆鸭子是【佛前·那朵莲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜爆鸭子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常言道“冬吃萝卜,夏吃姜”而鸭子又是很好的滋补食物。我们西南方到了夏天就有一道“姜爆鸭”甚是好吃。今天就做了这么一道家常的
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩姜:适量 | 鲜辣椒:适量 |
嫩鸭子:半只 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 豆瓣酱:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
大蒜:适量 | 白糖:一点点 |
味精:适量 | -- |