麻婆豆腐
麻婆豆腐是【sanmihoo1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公爱吃麻婆豆腐,但又不太会吃辣,怕吃到花椒粒,所以改良了一下,适合不太会吃辣的朋友
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:150克 | 内酯豆腐:1盒 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 生抽:适量 |
花椒:适量 | 酒:适量 |
葱:适量 | 大蒜:2粒 |
郫县红油豆瓣酱:1勺 | 生姜:2片 |
干红辣椒:3个 | -- |
麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
油要多,要用牛肉。
喜欢辣的麻的,可以加2勺郫县豆瓣酱,出锅前加花椒末即可,色泽会更好
相关食材:豆腐