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家常烧豆腐

菜谱编号:252-089
家常烧豆腐是【安然若素℡】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常烧豆腐”。
家常烧豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块洋葱:半只
青椒:两只胡萝卜:半只
香菇:三只--
辅助料用量
蒜:适量姜:适量
郫县豆瓣:适量老抽:少许
盐:少许糖:少许
鸡精:少许--

家常烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:青椒、洋葱、香菇、胡萝卜,切块掰片!
  • 第三步:炒锅热油,依次放入葱姜蒜豆瓣酱炒香,下青椒洋葱香菇胡萝卜炒断生,倒入煎好的豆腐,滴少许老抽、白糖、盐、鸡精!炒制全熟!起锅放些生粉水勾芡,色泽更鲜亮更入味!
  • 第一步:豆腐切厚片,平底锅烧热油,放豆腐两面煎黄!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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