草仔鸡汤
草仔鸡汤是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草仔鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子爱吃鸡肉喝鸡汤，而且最好是原汁原味的纯鸡汤；得知这次过节正好赶上他休息可以回家住几天好高兴啊，我特地买了些他平日里爱吃的蔬菜水果及刚上市的新鲜板栗等，更是没忘买了只草仔鸡；想好了用硬边做板栗烧鸡，而软边呢则炖了他爱喝的纯鸡汤，一只鸡二种吃法，爱着他吃的超满足的样子，我这当妈的心里好踏实~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草仔鸡：630克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：4根 | 料酒：适量 |
| 食盐：2小勺 | -- |
草仔鸡汤的做法步骤
草仔鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、草仔鸡肉质较嫩易熟烂，无需炖很长时间
2、如果嫌鸡汤油多可放些木耳、山药一起炖效果也不错
相关食材：仔鸡