当前位置:首页 > 菜谱大全 > 啤酒烧仔鸡

啤酒烧仔鸡

菜谱编号:348-188
啤酒烧仔鸡是【小岚私厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒烧仔鸡”。
啤酒烧仔鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
童子鸡:500克--
辅助料用量
生姜:1块蒜头:适量
冰糖:适量老抽:适量
生抽:适量南乳汁:适量
盐:适量料酒:适量
啤酒:500ML胡椒粉:适量

啤酒烧仔鸡的做法步骤

  • 第一步:把童子鸡洗干净剁成小块。
  • 第八步:汤汁快收干出锅装盘。
  • 第七步:焖煮至鸡肉开始酥烂,加入适量盐,转大火收汁。
  • 第四步:把鸡块倒进去爆炒至变色。
  • 第六步:放入适量老抽、生抽、冰糖、南乳汁、胡椒粉,大火煮开后转中小火焖煮。
  • 第二步:生姜拍碎,蒜头切片。
  • 第三步:锅烧热放油,把生姜和蒜头放进去煸炒出香味。
  • 第五步:倒入适量料酒炒匀,然后把啤酒倒进去。
  • 相关食材:仔鸡

    啤酒烧仔鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小岚私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒烧仔鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜