尖椒炒藕片
尖椒炒藕片是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是冬至,我们这里习惯在这一天吃羊肉和狗肉,我想大家早已准备好了菜谱和食材,为了膳食平衡,还是再来一份素菜吧!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:300克 | 尖椒:5个 |
辅助料用量 | |
玉米油:1汤匙 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 葱段:适量 |
蒜片:适量 | 醋:少许 |
白胡椒粉:少许 | -- |
尖椒炒藕片的做法步骤
尖椒炒藕片做法技巧/窍门/补充说明:
莲藕含大量的淀粉,用铁锅炒会使其变色,建议改用其他材质的锅具。