杏仁炸软鸡
杏仁炸软鸡是【美餐Meal】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁炸软鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果人生是炸鸡，你会给它蘸取什么料？是浓郁飘香的香橙酱还是酸中带辣的醋汁呢？这道创意杏片软炸鸡，是在传统美食西柠煎软鸡上加以改良，使杏仁的清香味更突出，分分钟满足你的味蕾。鲜嫩的鸡脯肉裹着杏仁，酥软爽口，一定会让你好吃到想哭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯肉：适量 | 杏仁片：适量 |
| 鸡蛋：适量 | 香菜：适量 |
| 小米椒：适量 | 姜葱：适量 |
| 樱桃：适量 | 薄荷叶：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
| 一品鲜：适量 | 猪油：适量 |
| 淀粉：适量 | 浓缩橙汁：适量 |