鸡肉炖酸菜
鸡肉炖酸菜是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炖酸菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半个 | 土豆：一个 |
| 酸菜：一斤 | 蒜苗：两根 |
| 葱：一根 | 姜：一块 |
| 蒜：两瓣 | 本地干辣椒：四个 |
| 干辣椒段：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |
| 鸡精：适量 | 豆瓣酱：一匙 |
| 料酒：少量 | 白糖：少量 |
| 味精：适量 | -- |
鸡肉炖酸菜的做法步骤
鸡肉炖酸菜做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜必须用清水泡，不是太咸了
答配菜谱：酸菜与鸡肉的做法