红烧青鱼
红烧青鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧青鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青鱼:3条 | 西红柿:1个 |
葱:适量 | 姜:几片 |
蒜:几瓣 | -- |
辅助料用量 | |
白酒:5勺 | 醋:5勺 |
生抽:4勺 | 老抽:1勺 |
糖:3勺 | 盐:适量 |
香油:适量 | 植物油:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
红烧青鱼的做法步骤
相关食材:青鱼