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鲷鱼烧

菜谱编号:322-422
鲷鱼烧是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲷鱼烧”。
鲷鱼烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲷鱼烧,奶香味浓浓,香甜好吃,孩子们都很喜欢哦。

低筋面粉120克、玉米淀粉40克、牛奶95克、黄油40克、鸡蛋两个、细砂糖40克、蜂蜜40克、泡打粉4克、红豆馅适量。

鲷鱼烧主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:120克牛奶:95克
鸡蛋:2个玉米淀粉:40克
黄油:40克--
辅助料用量
糖:40克蜂蜜:40克
泡打粉:4克红豆馅:适量

鲷鱼烧的做法步骤

  • 第三步:加入低粉,泡打粉,牛奶拌匀。
  • 第六步:鲷鱼烧模具电陶炉上加热。装入少许面糊,再放少许红豆馅。再装上面糊八分满。
  • 第一步:备好所有食材。
  • 第七步:盖起来,烤一分钟,再翻面烤一分钟左右即可。可以翻面两次,不容易糊。
  • 第四步:加入融化的黄油拌匀。
  • 第二步:糖,鸡蛋,蜂蜜先拌匀。
  • 第五步:充分拌匀,盖好,静置半小时。
  • 鲷鱼烧做法技巧/窍门/补充说明:

    1、模具要先涮油预热。
    2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而顺滑,要充分拌匀。
    3、没有电陶炉用煤气,火力要小火。

    相关食材:鲷鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲷鱼烧。

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