红烧嫩仔鸡
红烧嫩仔鸡是【精致猪猪女孩】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧嫩仔鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用的是童子鸡~口感超级嫩,搭配红烧口味,色泽饱满,非常下饭,光是汁都能配一碗米饭了!喜欢的学起来吧~
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
童子鸡:600克 | 生姜:1块 |
料酒:适量 | 蒜头:适量 |
干辣椒:适量 | 冰糖:20克 |
清水:50ML | -- |
辅助料用量 | |
生抽:20ML | 老抽:20ML |
醋:10ML | -- |
红烧嫩仔鸡的做法步骤
相关食材:仔鸡