扁尖烧肉
扁尖烧肉是【锦色琉璃】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁尖烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
扁尖是一种腌制的小笋，是黄山特产，用来烧肉，那是非常美味哦！扁尖烧肉，是典型的徽菜呢，重油重色重味，让你在炎炎夏日也忍不住多吃一些哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁尖：400克 | 五花肉：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
扁尖烧肉的做法步骤
扁尖烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
扁尖用开水煮一下，可以去除涩味。
相关食材：扁尖