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红烧猪蹄??

菜谱编号:332-490
红烧猪蹄??是【musicmiumiu】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪蹄??”。
红烧猪蹄??

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

补充胶原蛋白

红烧猪蹄??主厨:musicmiumiu

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪蹄:适量--
辅助料用量
葱花:适量芝麻:适量
冰糖:适量盐:适量
料酒:适量味极鲜:适量

红烧猪蹄??的做法步骤

  • 第二步:锅内放油加冰糖炒化,起泡时放猪蹄翻炒上色,倒味极鲜,加水没过猪蹄小火炖一个小时
  • 第一步:猪蹄洗净剁开,放水里加葱,料酒煮至出浮沫捞出备用。
  • 第三步:大火收汁放盐,盛出摆盘撒葱花芝麻即可
  • 红烧猪蹄??做法技巧/窍门/补充说明:

    炒糖色时注意小火,不要被油崩到了

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪蹄

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