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潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋

菜谱编号:359-363
潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋”。
潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬菜,是一种半干态发酵性腌制食品,中国名特产之一。多用作汤料或炒食,风味鲜美。各地均有产制,以有川冬菜与津冬菜,以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用,多用作汤料或炒食,风味鲜美。

今天小编来教大家做一道简简单单的家常菜:揭阳冬菜煎蛋

潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋主厨:潮音潮人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬菜:适量--
辅助料用量
鸡蛋:3个--

潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋的做法步骤

  • 第一步:?冬菜加适量清水泡洗干净,再挤干水分放至碗中,接着在碗中打入3个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 第三步:?赶紧乘上一碗白粥吃起来吧。
  • 第二步:?在锅中加适量油热油锅,倒入蛋液煎至两面金黄即可。
  • 潮音潮人:揭阳冬菜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
    2、鸡蛋一般不要下味精,会破环里面的营养。
    3、冬菜是咸的,不需要再下盐。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬菜

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