蔬菜银鱼蒸蛋
蔬菜银鱼蒸蛋是【满妈·厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜银鱼蒸蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
★满妈厨房★
银鱼中蛋白质含量为72·1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。
之前总给满宝做银鱼蛋羹,这次把主食,蔬菜和银鱼做在了一起,能当一顿饭吃了,营养丰富。
用荞麦面是因为家里只剩这个了,也可以换成其他面条。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
银鱼:30克 | 荞麦面条:20克 |
西蓝花:适量 | 胡萝卜:适量 |
鸡蛋:一个 | -- |
辅助料用量 | |
食盐:1克 | -- |
蔬菜银鱼蒸蛋的做法步骤
蔬菜银鱼蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:
面条煮好后最好过下凉水,这样做比较劲道。不要切的太碎,手指宽即。
满妈:营养师健康管理师。
满妈厨房公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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