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晒巴浪鱼干

菜谱编号:379-597
晒巴浪鱼干是【潮汕海鲜干货批发零售】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晒巴浪鱼干”。
晒巴浪鱼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下午茶,当零食吃,煲萝卜汤,配啤酒?爆炒小鱼干,不过要提前泡水。

晒巴浪鱼干主厨:潮汕海鲜干货批发零售

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
巴浪鱼:1筐--
辅助料用量
盐:适量--

晒巴浪鱼干的做法步骤

  • 第六步:晒3天,打包等待发货。
  • 第七步:当零食吃,煲萝卜汤,配啤酒??爆炒前要泡水。
  • 第二步:洗干净,放盐搅拌均匀,盐可以杀菌去腥,这一步是必要的,只做健康食品,不添加其它乱七八糟的东西。
  • 第四步:蒸熟开锅,天然大柴火??最原始的味道。
  • 第八步:除了好,就是好吃。
  • 第一步:采购新鲜鱼。
  • 第三步:腌制半个小时后,用水冲去盐份,装蒸笼,大火15分钟,必须要蒸透蒸熟。
  • 第五步:晒鱼,晒虾要选择一个好天气,鱼肉自然晒干的情况下会出现断裂。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鱼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的晒巴浪鱼干。

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