新奥尔良排骨
新奥尔良排骨是【赛普瑞斯先生AGiXP】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨洗净,用水浸泡2小时,中间不时用手挤压排骨并换水几次,这是为了更好的去除排骨中的血水
泡好的排骨捞出放入盆中
加入35克奥尔良腌料,我没有加水,用排骨自身带的水就够了,
用筷子充分拌匀
放到保鲜袋中,冷藏一晚,腌的时间越长排骨越入味,冷藏24小时更棒
腌好的排骨取出,
放入预热好的不粘锅
35分钟后取出排骨,小心的再煎10分钟即可
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:腌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
新奥尔良腌料:35克 | 蜂蜜:30克 |
新奥尔良排骨的做法步骤
新奥尔良排骨做法技巧/窍门/补充说明:
细心
相关食材:排骨