第三步：水开后，煮2分钟
第七步：??
第四步：过凉水，清洗干净浮沫，加适量的水和姜片，转入高压锅中，出汽后压15分钟
第八步：??
第二步：清洗干净，剁成大段，冷水上锅焯水（水里加少许白酒去腥）
第五步：好了??，加盐和鸡精调味（也可以不加盐哦）
第六步：??
第一步：准备好棒骨（只用了一根）
棒骨汤
棒骨汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪的小腿骨头，骨髓很丰富，营养很高
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 棒子骨：一根 | 姜：适量 |
| 白酒：少许 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：适量 |