酸菜鱼汤
酸菜鱼汤是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“春季润燥汤水”:今日,我买了一条大草鱼,做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧?
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大草鱼:1条 | 食盐:1勺 |
料酒:2勺 | 姜片:4片 |
葱段:若干 | 蛋清:1个 |
淀粉:3勺 | 酸菜:1顆 |
辅助料用量 | |
食用油:50ML | 花椒:50粒 |
泡椒:半袋 | 干红辣椒:20克 |
姜末蒜蓉:适量 | 香菜段:若干 |
酸菜鱼汤的做法步骤
相关食材:酸菜