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凉拌豆腐

菜谱编号:464-538
凉拌豆腐是【斋厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐”。
凉拌豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喝酒必备凉拌豆腐,简单还好吃。

凉拌豆腐主厨:斋厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:1盒--
辅助料用量
蒜:适量葱:适量
榨菜末:适量白芝麻:适量
小米椒:适量香菜:适量

凉拌豆腐的做法步骤

  • 第二步:碗里加适量蒜末、葱末、小米椒丁、香菜末、生抽、白糖、盐、白芝麻、鸡精、香油搅拌均匀。
  • 第三步:调好的酱汁淋在豆腐上,凉拌豆腐就完成啦。
  • 第一步:豆腐取出包装盒(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着盒子四边拍一下,在盒底任意1个角剪开一条小缝,最后撕开封口膜,倒扣在盘碟中,便可轻松揭开盒子),切薄片摆盘,榨菜末放在豆腐上。
  • 凉拌豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    豆腐要达到直接食用标准才可以凉拌哦。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌豆腐。

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