当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬菇滑鸡

冬菇滑鸡

菜谱编号:507-770
冬菇滑鸡是【嘉嘉爱下厨??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬菇滑鸡”。
冬菇滑鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面卖蒸饭快餐一般都会有冬菇滑鸡,很简单的一道菜,自己煮更健康呀。

冬菇滑鸡主厨:嘉嘉爱下厨??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冬菇:5朵鸡:半只
辅助料用量
姜丝:适量--

冬菇滑鸡的做法步骤

  • 第七步:搅拌均匀,包裹每一块鸡,腌制1到2小时,久一点更入味。
  • 第二步:鸡洗净,用盐搓洗一下,切块备用。
  • 第一步:材料大合照。
  • 第五步:姜切丝。
  • 第四步:浸泡好的冬菇去蒂,切片。
  • 第六步:调料以这种小勺为准,放入花生油,食盐,生粉,鸡粉,生抽,料酒。
  • 第九步:蒸好了撒上葱花。
  • 第三步:冬菇提前浸泡,最好能浸泡过夜,我因为突然想吃,就用开水泡了两次。
  • 第八步:放入电饭锅跟饭一起煮。
  • 第十步:蒸鸡后会有很多鸡汁,撒葱花前倒出来,凉了后放入冰箱,可以留着下一顿煮面哦,超级好吃。
  • 冬菇滑鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鸡胸部分比较柴,不好吃,处理鸡之前可以切出来煲汤。
    2、腌制过夜更入味。
    3、鸡汁记得用保鲜盒装好,放冰冻层可以保存久一点。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:冬菇

    冬菇滑鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【嘉嘉爱下厨??】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬菇滑鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜